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韭菜&青葱手工水饺怎么做好吃

韭菜&青葱手工水饺的做法

发布时间:2018/05/03浏览人数:

亲手包的水饺,浑圆饱满,皮薄料多实在,市售的水饺一颗$6 都还没自己包的大呢~现包现吃内馅非常鲜甜,一口接一口真的停不下来!!!

韭菜&青葱手工水饺的食材

    韭菜2把

    青葱2把

    绞肉$150

    COSCO的超级大虾仁10尾

    蒜1大颗裡面有数10粒

    薑(去腥提味)少许

    2匙

韭菜&青葱手工水饺的做法

1.韭菜&青葱手工水饺的做法第1步图示材料先分装好如下: 2.韭菜&青葱手工水饺的做法第2步图示把绞肉&虾仁&蒜&薑各分两半分别伴入韭菜容器&青葱容器裡 3.韭菜&青葱手工水饺的做法第3步图示加入盐均匀搅拌 4.韭菜&青葱手工水饺的做法第4步图示把馅料放进水饺皮的中间 5.韭菜&青葱手工水饺的做法第5步图示水饺皮对折后捏紧 6.韭菜&青葱手工水饺的做法第6步图示折几个摺子让馅料固定在裡面 这时就是考验妈妈的耐心和技术啦 7.韭菜&青葱手工水饺的做法第7步图示1小时后 将将~100颗水饺登场

制作小贴士

当天水饺没吃完记得半天内要放入冷冻喔 不然会有点出水导致皮变软拿起来时容易黏住盘子破掉就可惜了;冷冻时也不要全部迭在一起不然下次要煮时会无法分开.

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