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“放得

时间:18/06/28 | 浏览:

导读: 茶叶花椒、大料、大……每个家庭的厨房里都存着这些“放得住”的食物。虽说长时间储存不会蜕变,可营养却在始终散失。因此,这样的食物更要器重保留,最好时常反省一下,发作“质变”及时扔掉。那么,如何正确存储这些“放得住”的食物呢?……

如何正确存放食物

茶叶

许多爱茶人,家中存放着很多茶叶,有些都不知道放了多久。茶叶极易吸湿、吸味,若贮存不当,香气、滋味、色彩等都会发作变动。所以倡导绿茶、红茶等,最好抉择新颖的,做菜网,避免因为存放时间过长,茶叶的的营养成分如茶多酚等抗氧剂放大。关于普通家庭藏茶,除了通风、避免阳光直晒外,还不能让其余有异味的货色接近茶品,由于茶叶的吸附性很强。按茶叶保留时间长纯矗6个月以内,最好放在冰箱的冷藏层(0℃~5℃);若贮存超越6个月,则倡导冷冻(-10℃~-18℃)较好。

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谷物、挂面等

这些食物中主要富含B族维生素,其在储存进程中会因光照、温度的扭转而损耗。钻研发现,挂面在不避光的情况下搁置一天,其中的维生素B2就会损失50%;就算光线很弱,存放3个月后维生素B2也会损失80%。但有些人青睐买大袋米面,或买很多挂面回来,短时间内吃不完就很容易形成营养散失。倡导这些食物还是现买现吃,存放时要避光防潮。

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